La particular adaptación a las condiciones hidrográficas del Valle son una peculiaridad más de la vida en este paraje. El conjunto de instalaciones vinculadas al Bajante de Masca y El Carrizal construido en los años 30 del siglo XX, así como otras más antiguas procedentes de manantiales y galerías, conforman un gran sistema hidráulico tradicional para uso agrícola y doméstico.
Contexto
Tradición y esfuerzo
El sustento económico del valle de El Palmar ha estado ligado directamente al cultivo y comercialización del cereal, siendo el trigo el producto más generalizado. Con ello, el gofio, obtenido a través del proceso de tueste y molido del grano en molinos caseros con piezas de molturación hechas en piedra, siempre ha estado presente en la vida de los vecinos de El Palmar. Los primeros artilugios industriales, ubicados todos ellos en el valle, surgieron ya bien entrado el siglo XX. El Palmar también destacó por la plantación de papas, cuyo cultivo se generalizó a lo largo del siglo XVIII, y de la viña con la que se elaboraban caldos a partir de mediados del siglo XX. Hasta esa fecha, en El Palmar y en la mayoría de los pagos del noroeste de Tenerife existían numerosos colmeneros. En ese tiempo las colmenas eran de corchos o elaboradas a partir de un tronco de árbol, en la mayoría de los casos de palmera.
En la actualidad existen colmenas modernas o cajas americanas, apoyadas, más fáciles de tratar y manejar, y se localizan en muchas ocasiones en cuevas naturales de los barrancos. La toponimia destaca con frecuencia tal hecho como es el caso de la Cueva de Bejera o Abejera en El Palmar. Hasta bien entrada la segunda mitad del siglo XX, el Valle de El Palmar constituía un gran trigal que representaba el esfuerzo de numerosos campesinos dedicados mayormente a la agricultura y ganadería.
Agua
Miel
Su uso era doméstico, con el fin de hacer miel y cera con que hacer velas y así alumbrar de manera tradicional sus casas. La electricidad no llegó al valle hasta la década de los años setenta del siglo XX.
Trigo
Las gentes de El Palmar con la harina de trigo elaboraban pan y dulces, productos siempre frecuentes y presentes en la celebración de bodas y eventos sociales, así como en las fiestas locales de San Bernardino (Patrón del Trigo, celebrada en mayo) y la de la Virgen de la Consolación (septiembre), festividades íntimamente relacionadas con el cultivo del cereal.
Un antiguo paraje natural
Casi la totalidad del municipio ocupa uno de los tres sectores geológicos más antiguos de Tenerife: el macizo de Teno. Durante siete millones de años, la naturaleza ha ido modelando su paisaje presidido por profundos barrancos como Masca y Los Carrizales; y altos acantilados, como Los Gigantes y El Fraile. Teno Bajo se formó por acumulación de coladas de lava procedentes de los volcanes de Teno Alto y El Palmar, que desbordaron el antiguo acantilado ganando terreno al mar y formando la actual explanada. Posteriormente, esta superficie se amplió con la erupción del volcán de la Punta de la Aguja, creando el espacio que hoy ocupa el faro y sus alrededores. Actualmente la proliferación de la vegetación caracterizada por el tabaibal-cardonal y del zarzal en los terrenos de cultivo abandonados domina el paisaje del valle de El Palmar. El bosque termófilo apenas está presente en la localidad a excepción de algunos ejemplares que se refugian en lugares inaccesibles, como laderas, escarpes y acantilados, como es el caso del acantilado de Taco. La especies endémicas que lo definen son la sabina, la palmera, el drago el almacigo, y el mocán. Este tipo de formación boscosa debió suponer una fuente de aprovechamiento histórico, sobre todo en relación con la forma de vida guanche y los conocimientos tradicionales de etnobotánica sobre estas especies vegetales.
